A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - R - S - T - U - W - Z

---

Aspartam

sztuczny słodzik otrzymywany z kwasu asparagino-
wego i fenyloalaniny. aspartylglikozaminuria, choroba spowodowana niedoborem enzymu aspartylglikozaminidazy odczepiającego acetyl- glukozaminę od łańcucha polipeptydowego glikoprotein. Aspartylglukozamina wydzielana jest w dużych ilościach z moczem. Dotknięte chorobą dzieci mają niski wzrost, grube rysy twarzy, zaćmę, nadmiernie ruchome stawy i są umysłowo niedorozwinięte. Najwięcej przypadków stwierdzono w Finlandii.