A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - R - S - T - U - W - Z

---

Błonnik pokarmowy

włókna pokarmowe. Grupa złożonych węglowodanów, obejmująca roślinną celulozę, ligninę, pektyny i żywice. Polisacharydy te nie ulegają trawieniu, zatem nie są wchłaniane; pozostają w jelicie do czasu ich wydalenia. Błonnik, wywołując stolec, jest korzystny w leczeniu ZAPARCIA i ZAPALENIA UCHYŁKÓW. Niektóre rozpuszczalne włókna wiążą żółciowy cholesterol przeciwdziałając jego ponownemu wchłonięciu. Może to prowadzić do obniżenia poziomu CHOLESTEROLU we krwi. Do pokarmów o dużej ilości włókien zaliczają się otręby, fasola, groch, orzechy, wszystkie warzywa i owoce.