banner
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - R - S - T - U - W - Z

Glikogen

wielocukier (polisacharyd), utworzony z wielu cząsteczek cukru prostego - glukozy; występuje w wątrobie i w mięśniach. Jest on magazynem energetycznym pierwszego rzutu w organizmie, gdyż ulega szybkiemu rozpadowi z uwolnieniem cząsteczek glukozy. Glikogen nazywa się niekiedy skrobią zwierzęcą.