A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - R - S - T - U - W - Z

---

Lecytyny

związki należące do fosfoglicerydów, obecne w dużych ilościach w żółtku jaj, również szeroko reprezentowane w organizmie człowieka, zwłaszcza jako główny składnik błon komórkowych oraz w tkance nerwowej. Ważne czynniki emulgujące i powierzchniowo czynne (surfaktanty). Wpływają na rozprężanie się płuca noworodka w momencie urodzenia.