A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - R - S - T - U - W - Z

---

Papaina

Mieszanina enzymów otrzymywana z melonowca Ca-rica papaja. Zawiera enzym chymopapainę, który rozkłada białka i tym samym umożliwia rozkład szczątków organicz¬nych, np. przy oczyszczaniu ran i owrzodzeń. Chymopapaina stosowana jest do rozkładania materiału wypuklającego się z jądra miażdżystego krążków między kręgowych (chymonu-kleoliza).